🍵昭和の日📺憲法記念日📘みどりの日🍃こどもの日🎏

2023.05.24

みなさん、こんにちは。お元気ですか。
新緑のまぶしい季節になりましたね。

早いもので５月も残りわずか・・・
今月はゴールデンウィーク中みなさんにお出しした行事食を紹介します。

【 昭和の日献立 】　
～　オリジナルカレー　盛り合わせサラダ　杏仁豆腐　ジョア　～

「オリジナルカレー」は、調理員さんがルウから作る手作りのカレーライスです🥄

【 憲法記念日献立 】　
～　赤飯　さらさ焼き　だし浸し　豚汁　牛乳　～

「さらさ焼き」の「さらさ」とは、インドの文様染めの「更紗(さらさ)」のことで、数種類の色の食材を取り合わせて彩りよく仕上げた焼き物です。

今回は卵の中に人参、いんげん、玉ねぎを入れて焼きました。

【 みどりの日献立 】　
～ グリーンピースご飯　豚肉のステーキ　グリーンサラダ　パイナップル　牛乳 ～

みどりの日は、グリーンピースやレタスなど、みどり色の食材をたくさん使った献立でした🥦

【 こどもの日献立 】　
～　ちらし寿司　茶碗蒸し　胡麻和え　柏餅　牛乳　～

　ちらし寿司と茶碗蒸し、柏餅のお祝い献立を召し上がっていただきました。

今年は５月から気温が25℃以上の夏日や、30℃以上の真夏日になる日があり、そうかと思えば肌寒い日があったりと、体調を崩す方も多いようです。
5、6月のタイミングでの急な暑さは体が慣れていないため注意が必要です。
毎日の食事をしっかりと摂り、水分補給も忘れずに、元気に乗り切りましょう。