🏔🍙山の日はお弁当にしてみました🍙⛰

2023.08.17

みなさんこんにちは。栄養課です。

毎日暑い日が続いていますね🌞
2016年から８月11日が「山の日」となりました。
「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する日」だそうです。

皆さんは「山の思い出」ありますか？

私の山の思い出は小学生の頃に飯綱山へ登ったことです。

あれは飯綱山の頂上なのかはどうかは覚えていませんが、到着した山の上で食べたおばあちゃんのお弁当は美味しかったなぁ・・・

そんな私の思い出も含めて、当センターでは「山の日」に、お弁当仕立ての昼食をお出ししました。

【 山の日弁当 】　
～ おにぎり（ゆかり・菜めし）　鶏の唐揚げ　玉子焼　添え野菜（ブロッコリー・ミニトマト）　炒り煮　漬物　とうもろこし　スイカ　野菜ジュース ～

食欲が低下気味だった方も、「目でも楽しめるね」「全部食べちゃったよ」と嬉しそうに話されていました。

普段とは違う食事でみなさん大変喜ばれていました🏔🍙

あの山の上で食べた、おばあちゃんが作ったあの美味しいお弁当に近づけたかな？