🍃５月・旬のスペシャルメニュー🍃

2024.05.14

みなさん、こんにちは。お元気ですか?

先週の日曜日は、旬のいちごを使用したデザート付きのお食事をご用意し、当リハセンターの皆様に召し上がっていただきました。

【５月　旬のスペシャルメニュー】
山菜おこわ　天ぷら　千草和え　清汁　いちごゼリー　ジョア

デザートに使用した「いちご」は赤い色がきれいで美味しいだけでなく、ビタミンＣが豊富に含まれています。

ビタミンＣには抗酸化作用があり、皮膚や血管の老化を防いだり、ストレスや風邪に対する抵抗力を強める働きがあります。

また、食物繊維も含まれており、腸内環境を整える効果があります。

成長期のお子さんから生活習慣病が気になる年代の方にも効果が期待できる「いちご」の旬も残りわずか。旬の果物のちからを上手く活用し、日々を元気にお過ごし下さい。