☔6月の行事食☔

2025.06.13

皆さん、こんにちは。栄養課です。

あじさいの花が色づき始め、梅雨を感じる季節になりましたね。

今年は６月10日に長野県の梅雨入りが発表されました。

平年より3日遅く、昨年より11日早い梅雨入りとなりました。

梅雨明けは７月20日前後となるそうです。

今日は6月11日の「入梅」の日の行事食をご紹介します。

【入梅の日献立】

～　梅しそご飯　松風焼き　ポテトサラダ　沢煮椀　あじさいゼリー　牛乳　～

「入梅」は暦の上では６月11日です。

天気予報がなかった江戸時代は、梅の実が熟す頃を田植えの目安としていたそうです。

梅雨の時期は空気がじめじめして食欲が低下気味になる方もいらっしゃいます。

そこで、入梅にちなんでさっぱりとした「梅しそご飯」と、季節を感じさせる「あじさいゼリー」をご用意しました。

毎日の食事をしっかりと摂り、体調を整えて少しでも気持ち良くさわやかに過ごしていただきたいと思います。